Kakao parasti audzē tropu reģionos, kur ziemeļu-dienvidu platums ir mazāks par 20 grādiem un augstums ir no 30 līdz 300 m. Kakao ir sava veida auglis, un tas, ko mēs izmantojam šokolādes pagatavošanai, patiesībā ir augļa, kakao pupiņu, kodols. Kad augļi ir nogatavojušies, pēc novākšanas, sadalīšanas, fermentācijas, žāvēšanas un sijāšanas, lai iegūtu žāvētas kakao pupiņas.
Kakao zemē' tam visam pārdzīvot nav viegli. Bet ar to' tas vēl nebeidzas. Kakao ceļos tālu uz nākamajām ražotājvalstīm. Pēc cepšanas, malšanas un citas apstrādes kakao kļūst par kakao pastu, tāpat kā kakao masu.
Tadpēc saspiešanas, kakao masa irizolēts no dabīgām eļļām - kakao sviests,，kamērkakao kūkatiks tālāk apstrādātiiekšākakao pulveris. Beidzot šie produkti būsnosūtīts uz šokolādes faktoruies, locīšana kopā arpiena pulveris, cukurs un citas izejvielasar melangeru vailodīšu dzirnavas līdz ļoti gludam stāvoklim, parasti 18–25 mikroni.
tad šo šokolādi vajadzēs divpadsmit izspiest, lai iegūtu zīdainu garšu, kā arī pagarinātu glabāšanas laiku.
Pēc rūdīšanas šokolāde tiks izgatavotsdažādās garšās un formās.Zemāk ir mūsu noguldītājs dažādu šokolādes konfekšu pagatavošanai.
Tāpēc tasir dēļideāla kombinācijatEhnoloģija un pieredze kaveidotsšīs gardās šokolādes. Fno kakao plantācijas uz rūpnīcu, no rūpnīcas līdz šokolādei mūsu rokās, kakao' ceļojums pāri okeānamizpildīt visu mūsucerības uz šo garšīgo garšu.
Seko LST, ļauj’Atklājiet šokolādes burvju pasauli.