Kopš kakao atklāšanas un gardās šokolādes izgudrošanas tas ir pagājis vairāk nekā četrus gadsimtus.
Šokolādes burvība ir bauda, jautrība, zīdains saldums, kas kūst mutē. Bet vai jūs zināt, no kurienes nāk galvenais šokolādes avots, kakao pupiņas?
Kakao pupiņas lielākoties ir no šiem lielākajiem reģioniem Rietumāfrikā, Dienvidamerikā un Dienvidaustrumāzijā. Tā kā kakao kokiem ir jāaug tropiskā klimatā, pie ekvatora. Tuvākā no mums, Ķīna, ir Indonēzija, kas aug uz neskaitāmām salām un ir pasaulē trešā lielākā ražotāja'.
Otrs lielākais kakao ražotājs pasaulē ir Gana Rietumāfrikā. Zelts, kakao un kokmateriāli ir tās galvenās nozares. Gana ražo 17% no pasaules' kakao, un tās unikālais Alpu un lietus mežu reljefs un ekvatoriālā atrašanās vieta nodrošina vietēji audzētajām pupiņām izturīgu, spēcīgu kakao aromātu.
Kā ir ar pasaulē' lielāko kakao pupiņu ražotni? Kotdivuāra Rietumāfrikā, kur ir ļoti laba stādīšanas vide, veido 40% no pasaules'. gada kakao produkcijas, un to sauc arī par Kakao karalisti. Skaistā Rietumāfrikas Kotdivuāra, kakao pupiņu zeme un saldās sastāvdaļas izcelsme, kas sniedz tik saldu dāvanu cilvēkiem visā pasaulē.
