Jaunākie notikumi pasaules šokolādes tirgū
2021. gadā pasaules šokolādes tirgus vērtība būs aptuveni 106,6 miljardi USD. Paredzams, ka globālais šokolādes tirgus pieaugs vēl vairāk par 5,5 procentiem 2022-2027, sasniedzot 147 miljardus USD līdz 2027. gadam.
Tumšā šokolāde ieņems ievērojamu tirgus daļu šokolādes industrijā. Tās tirgus daļas pieaugums galvenokārt ir saistīts ar pieaugošo uzskatu, ka tumšajai šokolādei ir labvēlīga ietekme uz veselību. Piemēram, tumšā šokolāde var samazināt sirds un asinsvadu slimību risku, pazemināt holesterīna līmeni un arī palīdzēt pazemināt asinsspiedienu.
Turklāt lielais kakao saturs tumšajā šokolādē ir labvēlīgs novecošanās un sirds un asinsvadu slimību profilaksei. Ir arī pētījumi, kas liecina, ka šokolāde palīdz mazināt stresu.
Visi šie iepriekš minētie faktori palīdzēs virzīt šokolādes nozares tirgus attīstību prognozētajā periodā.
Ziemeļamerikai arī būs ievērojama tirgus daļa šokolādes industrijā. Ziemeļamerikas tirgus daļas pieaugums ir saistīts ar mainīgo dzīvesveidu un patērētāju pirktspējas pieaugumu reģionā.
Tikmēr Āzijas Klusais okeāns būs reģions ar visstraujāko tirgus daļas pieaugumu šokolādes nozarē, un tirgus izaugsmi veicinās tādas jaunattīstības valstis kā Indija un Ķīna.
